На территории Кореновского района Кубани планируется создание новой фермы, которая займется выращиванием раков. Ее проект уже готов и будет представлен в ходе инвестфорума в Сочи.
На создание фермы потребуются инвестиции порядка 200 миллионов руб. Планируемая производственная мощность составит до одного миллиона продукции и может быть достигнута за год.
Главным образом здесь будут выращивать австралийских красноклешневых раков - они станут главным продуктом. Для их выращивания будет создан замкнутый цикл водоснабжения. Сделано это будет для того, чтобы обеспечить высокий уровень питательной ценности и большую массу.
На сегодня раки считаются довольно востребованным деликатесом. При этом они практически не производятся в рамках ферм. И проект выращивания раков на территории Кореновского района станет в принципе уникальных для России.
« Все новости